白酒可以代替米酒么吗，白酒可以用大米酿造吗

米酒能不能用白酒代替?

　　米酒能不能用白酒代替?而且白酒中的糖分、氨基酸含量比料 酒低，提味的作用明显不如黄酒。
　　因此，最好不要用白酒代替黄酒，如果一定要用，也最好别用太多。
　　啤酒的话，可是可以的，但是啤酒代替黄酒味道首先就不同了，啤酒没有黄酒爆炒的香味。
　　米酒。

米酒能不能用白酒代替?

　　可以代替的，放米酒和白酒作用，主要是去腥，分量是米酒的五分之一至四分之一，

做三杯鸡的时候没有米酒,可以用啤酒或白酒代替吗?为什么?

　　1.做三杯鸡的时候没有米酒，可以用啤酒或者白酒代替。
　　米酒做的三杯鸡，香而不腻。
　　没有哪种米酒可以被啤酒代替。
　　三杯鸡起源于江西省，属于赣菜。
　　做三杯鸡时，不用水，只需加一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油，故名三杯鸡。
　　。

没有黄酒用什么洒可以代替?入药没有黄酒用纯酿米酒可以代替吗?

　　黄酒就是米酒、老酒等名字，但是白酒是不能代替米酒入药的