河南窖藏白酒文化介绍，河南 白酒

白酒5年叫窖藏,10年叫人道,20年,30年叫什么?

　　在中国白酒文化中，一般认为窖藏白酒是指储存时间在3-5年左右的白酒，人头马（也称人道）则是指储存时间在10年左右的白酒。
　　至于储存时间更长的白酒，通常会以不同的命名方式进行区分，例如：储存时间在15年左右的白酒通常被称。

为什么白酒需要窖藏

　　白酒需要窖藏的原因 新蒸馏出来的白酒，其中的酒分子、水分子与酒品繁多的香味成分集合到一起，白酒酒体呈现刺激、粗燥、辛辣等味道，出现白酒刚开始的“极阳状态”，必须一定时间的贮存与陈酿，削弱新白酒中的。

“窖藏两千多年,止血消炎”河南出土青铜壶内神秘古酒还能喝吗?_百度知

　　二、“窖藏”古酒还能喝吗？既然都确认了是酒，而且还窖藏了两千多年，想必也是酒中极品。
　　据了解，古墓的主人还是一位军人，虽然等级不高，但也是习武之人，可见当时这个酒的品味并不差。
　　但时隔两千多年后，。

河南都有什么白酒

　　河南白酒有:1、杜康 2、宋河酒 3、赊店酒 1、杜康 杜康为中国史传的“酿酒始祖”，根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。
　　关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的。

窖藏酿制是怎样的酿酒方法

　　1，让刚酿好的新酒陈放一定时间，使新酒变成陈酒，增加酒的价值。
　　2，地窖，地下，山洞等不同环境空气中，泥巴里所含微生物，矿物质，与酒产生一系列化学反应，使酒口感达到最佳饱和度，通常就是说就更好喝。
　　3，酒在窖藏。