酒里面的气体，白酒接触空气变浑浊

酒精的气化和液化

　　液体酒精吸热变成气体，这是气化现象。
　　液体酒精吸冷变成液体，这是液化现象。
　　

酒精的汽化

　　常温常压下，酒精的沸点是78°C，也就是说酒精汽化后，温度会高于78°c。
　　如果继续加热，气态酒精的温度会继续提高，但是由于越来越多的酒精汽化，瓶内气压会升高，接着酒精的沸点降低，又有一部分酒精由于温度低于沸点而重新。

喝过半瓶的白酒放置几天瓶壁上有水雾是什么原因

　　。
　　。
　　蒸发。
　　增发时发生在液体表面任何温度的一种气化现象。
　　水活酒精在表面被蒸发，在空气里，然后碰到杯壁，杯壁比它本身要凉，所以就液化了，就发生了水雾。
　　还有，酒精蒸发比水快，所以那杯壁上大部分的物质应该是酒精 。

分离白酒的方法步骤

　　1、酒精具有挥发性，酒精和水分离只需要加热煮沸。
　　2、酒精沸点78，水100，只要加热温度在78-100之间，气化的部分完全是酒精。
　　3、酒精气化，经过收集冷凝后就是纯酒精。
　　4、而剩下的水就是纯水。
　　5、这就做到了酒精和水的分。

没开瓶的白酒为什么瓶口有小水珠,会不会是瓶盖没密封号

　　没开瓶的白酒瓶口有水珠，可能是由于以下原因：1. 白酒的主要成分是水和酒精，在白酒的密封过程中，由于瓶盖没有密封好，导致少量的酒精和水分从瓶口挥发，与空气中的水汽结合形成小水珠。
　　2. 在温度较低的环境下，白酒中。