猪脑加白酒，猪脑配酒有什么作用

天麻炖猪脑可以放酒吗

　　可以放，但应该注意控制量，放一点调味就好，不需要太多。
　　天麻有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效，可用于治疗急慢惊风，抽搐拘挛，眩晕，头痛，肢体肢麻，风湿痹痛等病症。
　　

猪脑炖什么好适合小朋友

　　1、将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝;2、把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。
　　二、核桃瘦肉炖猪脑 原料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g、鸡心枣6个、枸杞1把、白。

酒化猪脑的做法

　　酒化猪脑的做法调料：姜5克，料酒5克 做法 1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；2.猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖。

猪脑汤的做法,猪脑汤怎么做好吃,猪脑汤的家常做法

　　1、猪脑洗净，将猪脑的红筋及薄膜撕去。
　　2、桂圆肉洗净，姜切片，葱切段。
　　3、碗中放入猪脑，加入姜、葱、料酒、盐。
　　4、将装有猪脑的碗放入锅中，翻入各种食材，然后炖20分钟即可。
　　【核桃猪脑汤】原料：核桃、猪脑、红枣。

猪脑的做法

　　3、打好的蛋液，兑入一倍的温水(鸡汤)混合，加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫。
　　4、取蒸碗放入处理好的猪脑，再倒入鸡汤蛋液，撒入香菇丝，上盖锡纸小火蒸12分钟。
　　5、先不掀锅盖，再放3分钟后再出锅后取下锡纸，撒欧。