白酒炖鱼能放什么菜好吃，炖鱼加白酒起什么作用

炖鲤鱼放什么菜

　　鲤鱼 ，榨菜 ，木耳或香菇 ，炖鲤鱼的做法:1. 炖鱼，鲤鱼越大越大，因为我家只有两个人吃饭，所以选了条800g左右的。
　　处理好的鱼洗净，洗段，鱼头切成两半。
　　2. 起油锅，鱼头先放，随便是鱼肉，放入两面各煎2分钟左右，。

炖鱼放什么菜好吃炖鱼搭配什么菜一起好吃

　　1、炖鱼一般里边会放葱姜蒜。
　　放配菜，豆腐与鱼搭配好。
　　其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉条，白菜，雪菜，香菜，笋片。
　　2、食材。
　　鲤鱼洗净，去内脏，葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用。
　　3、锅中热油，放入葱、姜、蒜。

炖鱼时可以放什么菜

　　炖鱼可以放的菜有白菜，葱段，姜块，榛磨，香菇，青辣椒，干红辣椒，蒜。
　　1、过油：把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。
　　2、调汤：根据自己的口味掌握盐量，把葱切成段，姜切片，蒜去皮，把所有配料放在料理盆。

炖鱼加什么菜好吃?

　　2、炖鱼加丝瓜清热解毒 丝瓜味道鲜美,不仅是深受人们喜爱的蔬菜,也有很好的药用保健功效,还有美容护肤的作用。
　　中医认为,丝瓜性凉,味甘,有清热化痰,凉血解毒的功效。
　　此外,常吃丝瓜还有美容、调理月经异常的作用。
　　丝瓜中维生素C。