白酒怎样调配做料酒用的，白酒做料酒配方比例

怎样用白酒制作料酒

　　炖鱼、炖肉可以使用加了丁香、豆蔻、砂仁等调料的料酒;而炒青菜啊,可使用不加香辛调料的轻淡型料酒。
　　要注意的一点就是--虽说料酒有一定的酸度和酒度,能起到抑制菌类的作用,但不是对所有的菌类都有作用,因此时间放久了也会出现长毛的。

白酒怎么稀释为料酒

　　理论上说啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒，但最好使用黄酒（料酒是黄酒发展而来）。
　　如果用白酒，加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料浸泡即可

料酒的配方及做法

　　6、加入黄酒和白酒。
　　7、加入少许糖，煮10分钟，停火即可。
　　8、待汤汁晾凉，捞出调料，倒入瓶中。
　　9、自制的料酒成功了。
　　3.功效作用   料酒，在福建、山东、浙江等地都有生产，以浙江沼兴所产质量较好，是专门用于。

料酒怎么做

　　急急急急急急急急急急急急急 快来人回答1、首先准备50g花椒洗净备用，如图所示。
　　2、然后取50g八角洗净备用，如图所示。
　　3、接着将洗干净的花椒和八角放入锅中后加入适量清水，如图所示。
　　4、然后再加入姜片若干，如图所示。
　　5、等到煮开以后再加入100g黄酒和白酒，如图。

料酒是怎么制作出来的?

　　糖适量、姜适量 具体做法如下：1、把洗净的花椒、大料放入锅中，加入适量水和姜片。
　　2、水煮开后，加入黄酒和白酒。
　　3、加入少许糖，煮10分钟，停火即可。
　　4、待汤汁晾凉，捞出调料，倒入瓶中。
　　5、自制的料酒成功了。