香菇滑鸡可以加白酒吗，香菇滑鸡可以加些什么配料

香菇滑鸡的做法 最正宗的做法

　　1、准备好所需要的食材，香菇，鸡腿洗净，控干水份。
　　2、香菇切片，鸡腿剔骨，切块 3、鸡腿肉中加入1勺生抽。
　　4、半勺料酒。
　　5、1勺老抽和适量黑胡椒粉。
　　6、1勺玉米淀粉和少许食用油，混合均匀后腌制15分钟。
　　7、热锅凉油。

香菇滑鸡的做法 最正宗的做法

　　香菇滑鸡的做法如下1.准备食材：干香菇若干、小土鸡半只（请市场卖鸡的摊主直接斩成“小块”）调料：油、料酒、酱油、盐、糖、姜、淀粉2.烧一小锅水，泡入干香菇（用热水比凉水泡发得快）。
　　3.用油（嫩滑）、料酒（。