酱香白酒标准26760和26760-2011区别，酱香白酒和浓香酒的区别

酱香型酒和浓香型酒有什么区别

　　一、口味不同1、酱香型白酒：它的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，其中以国酒茅台、习酒为代表。
　　2、浓香型酒：它具有芳香浓郁、香味协调、入口爽滑等特点，其中以泸州老窖、五粮液和剑南春为代表。
　　

酱香与浓香的区别

　　酱香型白酒多用高温曲，浓香型则为中温曲，而清香型白酒用的一般是低温曲。
　　四：感受的不同 1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
　　以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
　　2。

酱香酒和浓香酒的区别

　　1、原料区别 酱香型酒主要是用高温大曲与高粱、小麦等谷物为主料制作，而浓香型酒主要是用中温大曲和高粱等谷物为主料制作，二者原料不同；2、酿造工艺区别 酱香型酒一般是用高粱、小麦等谷物经过粉碎、加大曲粉、加配料、。

酱香型酒和浓香型酒的区别

　　1、口感不同。
　　酱香型酒是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，突出“浓”。
　　而浓香型酒是窖香浓郁、入口甜、落口绵、香味协调、尾净香长，突出“净”。
　　2、制曲温度不同。
　　酱香酒用的是高温曲，浓香酒用的是中温曲。

酱香型酒和浓香型酒的区别

　　酱香型酒和浓香型酒的区别如下：①、原料不同 酱香型白酒，采用单一的高粱酿造，小麦制曲，一斤高粱一斤曲，比例为1:1。
　　浓香型白酒的原料，就比较丰富了，它可以是多种粮食，浓香型白酒呢，只用百分之二十左右。
　　②、发酵。