自制甜白酒的做法大全，自己做甜白酒

甜白酒的做法

　　一种小吃，也属于冷饮，我想知道他的做法。
　　甜白酒的做法如下：准备食材：糯米500克、酒曲5-10克。
　　1、糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。
　　2、把酒曲碾碎待用。
　　3、待糯米饭放温不烫手时，拌。

甜白酒的做法?

　　步骤：糯米浸泡一夜，直到可用手指碾碎为佳，滤水备用。
　　接下来，糯米上锅蒸熟。
　　若想口感更软糯点，可中途边蒸边洒少量凉白开。
　　但不宜过多，太稀的糯米做出的甜白酒没嚼劲，一定要记住哦 。
　　然后我们将蒸熟的糯米晾凉备用。
　　

甜白酒的制作方法过程

　　甜白酒的制作方法过程如下：主料：糯米2000克。
　　辅料：甜酒曲8克、水适量、冷开水。
　　1、糯米淘洗两遍，冷水泡三小时以上，泡到用手能把米捻开为准，我泡了五个小时。
　　2、蒸锅放水，蒸屉垫纱布，把泡好的糯米沥水放到蒸屉。

甜白酒是怎么做

　　甜白酒的做法 甜白酒又叫米酒、酒酿、甜酒。
　　做法如下：1、糯米五斤，酒曲一袋(两枚装)。
　　 先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。
　　2、在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。
　　将沥干的糯 米放在布上。

云南甜白酒的做法

　　但是做甜白酒过程一定要掌握好发酵的量，因为一旦发酵过度就会变成不纯正的酒，不如果发酵不足糯米粒就不会完全的软化，还会存在生糯米。
　　1、糯米五斤，酒曲一袋(两枚装)。
　　先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。
　　2、在。