白酒的种类，白酒的种类大全及名称

白酒分几种类型

　　6、凤香型白酒：香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒，酒液无色、清澈透明、入口甜润、醇厚丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
　　7、豉香型白酒：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态。

白酒种类有哪些呢?

　　1、酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒等数种美酒为代表，属大曲酒类。
　　2、清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧等为代表。
　　3、浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型和窖香型，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、。

白酒种类有哪些?

　　1、酱香型：又称茅型，具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
　　以贵州茅台酒、四川郎酒为代表，又称茅型。
　　2、清香型：又称为汾型，具有清香、醇甜、柔和等特点，是我国北方的传统产品。
　　以山西汾酒为代表。
　　3、特香型：四。

白酒种类有哪些?

　　中国的白酒分为：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。
　　早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。
　　樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城。

白酒是怎么分类的?

　　1、酱香型白酒：工艺特点：a.以小麦、高粱为原料，经过多次发酵、蒸馏、陈酿等工序制成。
　　b.酒质具有酱香、醇厚、回味长等特点。
　　口感特点：a.酱香型白酒香气浓郁，有明显的酱香味。
　　b.口感柔和，酒体醇厚，回味悠长。
　　c.适合。