白酒辣椒盐腌肉的做法，白酒腌辣椒的做法大全

腌肉怎么制作

　　3、用白酒清洗五花肉可以起到很好的杀菌消毒作用，同时白酒也会有很好的吸附力，更有效地吸附盐分。
　　碗中加入准备的半袋食盐，在盘中加入准备好的花椒八角桂皮香叶和干辣椒。
　　4、将炒锅放在炉灶上面，先不要烧热，将。

腌制酱猪肉的做法

　　3.开始腌肉步奏，先用高度白酒抹在肉上，然后把炒过的盐均匀的抹在肉上，一定要每个面，每个肉缝里面都抹到，这样才能让肉的盐分均匀。
　　把抹好的肉放入容器中，盖上盖腌制8天时间。
　　最好用陶瓷和玻璃容器。
　　4.肉总共腌制。

湖南的辣椒生腌肉做法

　　放木盆里用铲子直接剁要剁2个钟头左右，剁好之后，加盐拌均匀腌制2小时.里面会有辣椒汁浸出。
　　可以滗出来 把蒜也放入绞肉机和姜末一起打。
　　必定要先打姜在放蒜，不然姜打不碎！把打碎 的姜蒜放入腌好的辣椒里，加白酒不。

白酒腌肉多久会挥发

　　一两天可以发辉，腌肉方法如下：准备材料：五花肉 520g、生抽 少许、盐 少许、酱油 少许、料酒 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、辣椒 少许、八角 少许。
　　1、首先把猪肉洗净，沥干水分。
　　2、然后往锅中倒入准备好的盐、八角。