白酒酿造的书有哪些，白酒酿造书上学可以吗

关于酒文化的书

　　1、《酒杯里的中国》的作者是木空，通过酒场这个大众化的社交载体来教人们如何与人交流、沟通，讲述了中国的酒文化就是一个讲述如何与人交流的文化。
　　2、《中国古代酒令》的作者是刘初棠，讲述了中国从上古起，便陆陆续续。

想系统了解白酒文化看什么书好?

　　想系统了解白酒文化看什么书好？你好，《陈年白酒收藏投资指南》、《传统白酒酿造技术》、《中国白酒品评宝典》都可。
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　　看书与看文章两不误。
　　

北宋有关酿酒技术的重要文献是

　　《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍。
　　《北山酒经》是宋代酒文献的力作，全书分上、中、下三卷。
　　上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲；下卷记造酒，是中国古代较早全面、完整地论述有关酒的著述。
　　

关于中国酿酒历史方面的现代书籍

　　最好有作者和出版社汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。
　　黄帝是中华民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。
　　《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作。

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　　作者：林江 豆瓣评分：7.3 出版社：中信出版集团 出版年份：2018-1 页数：232 内容简介：造水，人类造酒。
　　《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书，也是一本百科类的酒品指南书。
　　书中对酿造酒、。