白酒醇甜等级分类，白酒甘甜的好喝还是香醇的好喝?

GB/T10781.2(一级)是什么意思?

　　GB/T 10781.2是“清香型白酒”国家标准。
　　该标准对清香型白酒的级别分为“优级”和“一级”，并各有相应的指标要求。
　　

白酒等级有哪些呢?

　　②清香型（亦称汾香型、醇香型）白酒。
　　③酱香型（亦称茅香型）白酒。
　　④米香型（小曲米香型）白酒。
　　⑤其他香型（亦称兼香型、复香型、混合香型）白酒。
　　

白酒等级有哪些?

　　白酒等级共分为6级，分别为特级、优级、一级、二级、三级、不合格。
　　其中主要对于白酒原酒的香气、口味、风格上进行等级划分！白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
　　

白酒是如何划分等级的?

　　白酒等级划分按照国家标准执行，主要原理是按酒的成分，度数，香味，口感，感官，固形物等定下来的。
　　不同香型的指标又各有不同。
　　一般来讲白酒的等级有特级，优级，一级，二级。
　　大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要。

醇甜型白酒

　　醇甜型白酒2，3丁二醇等等，这些醇类有一些带有甜味，赋予白酒有回甜的感觉。
　　专业上常说醇甜型。
　　醇甜型白酒多指的是清香型白酒。
　　清香型白酒酯类香味物质少，香味清，压制醇甜味的力度也轻一些，当然浓香型白酒醇甜感也有。