白酒和油炸子能同吃吗，白酒和油炸花生米

炸花生米撒酒变脆原理

　　因为白酒遇热会迅速蒸发，可以使花生米迅速降温，吸去花生米的热度，带走花生米中的水汽，所以就可以让花生米变脆了。
　　

喝白酒吃花生米好吗 喝白酒吃花生米的害处

　　1 易上火 喝白酒的时候再配上油炸花生米如果吃多了的话，很容易导致人上火，出现喉咙痛、口干烦躁、低热盗汗的现象。
　　建议出现上火症状的，可事后吃点绿豆粥、莲子汤、西瓜汁下下火。
　　2 易口渴 白酒度数高，喝。

油炸花生米怎么做?

　　原料:花生米、花生油、白酒、食盐 做法：将一碟花生米放铁锅里，加花生油刚好淹没花生米，点火，约3--4分钟后，将花生米捞出装盘，将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。
　　经过这样自理的花生米。

为什么喝酒时都喜欢放一盘油炸花生米?

　　喝酒的时候喜欢放一盘油炸花生米，可能是因为只喝酒特别无聊，所以要早点吃的，这样不会特别无聊，空腹喝酒也不好。
　　

为什么油炸花生米冷了才变脆

　　因为花生米里有水分在炸时挥发了一部分，炸完后很热，水分随着热量挥发，凉了以后就变脆了。
　　炸花生米的材料：花生米、食用油、食盐、白酒；炸花生米的步骤：1、将花生米冲洗干净并用纸巾擦干水分；2、冷锅冷油最小火，。