白酒香型的代表，白酒的香型分类五大香型

中国白酒十二大香型及代表酒分别是什么?

　　9、老白干香型 以河北衡水＂衡水老白干＂为代表，酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称。
　　10、药香型 以贵州董酒为代表，亦称董香型。
　　其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、协调醇香爽口、后味悠长。
　　1。

白酒中香型的代表酒

　　1、浓香型：浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
　　其中以以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多。

中国白酒四大香型

　　1、浓香型白酒：浓香型是如今市场占有量最大的白酒香型，其风味突出窖香味，入口甘冽艳丽，尾味绵长优雅。
　　代表酒：五粮液（多粮）、泸州老窖（单粮）。
　　浓香两大流派，多粮酿造，以五粮液为代表，突出香气艳丽，入口惊艳甘冽的。

白酒香型及代表酒

　　4、米香型：是四大基本白酒香型之一，代表酒是桂林三花酒，因为回口清甘，又称为蜜香型。
　　米香型以糯米制成小曲，用大米作为酿酒用粮，是典型的南派白酒风格，大多采用陶缸半固态发酵，酿酒周期相对较短。
　　5、凤香型：是一。

各种香型白酒代表

　　浓香型白酒是消费者最能接受的香型，也是各种香型中受众最多的一种香型。
　　浓香型的主要代表是五粮液，其香气四溢、口感浓厚，当酒液布满舌面时你能感受到浓郁的窖香，入口时绵甜甘冽。
　　浓香型白酒除了五粮液之外，像剑南春、。