自制白酒能加什么东西好喝，家庭自制白酒的做法

自制白酒的酿造方法是什么 自制白酒怎么弄

　　4、摊凉拌曲。
　　米饭蒸好后迅速摊开，摊凉后拌酒曲。
　　称量好酒曲25克，先在消过毒的缸底撒一些酒曲，然后将拌匀酒曲的酒饭倒入缸中，在倒入过程中也可在中间再撒一些酒曲，最后用消过毒的手或勺子将酒饭压实，中间掏一个。

白酒里面泡些什么东西,喝着对身体好?

　　先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。
　　如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。
　　白酒加入药材后摇匀，密封瓶口。

甜白酒制作可以放麦麸里发酵吗

　　麦麸在酿酒中很有用，他是一种辅料，比如酿造酱香和清香都需要麦麸。
　　就用麦麸和酒曲加水搅拌在一起,盖起来发酵就可以首先当然是选粮，玉米、高粱、水稻均可，要求无霉变，籽粒饱满。
　　需要符合国家卫生指标的中硬度以下的饮用水。

家庭制作白酒技术

　　第五步：加水后在米水混合物中加酒曲，大约在米饭30-35℃左右开始加酒曲，一般一粒酒曲可以做2.5斤糯米，先把酒曲碾碎加入适量的水，水量可融化酒曲即可不用过多，将酒曲水全部倒进米水混合物中。
　　第六步：将米水混合物。

怎样在家自己做白酒

　　4、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。
　　5、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。
　　6、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。