中式白酒和西式蒸馏酒的区别，中西方白酒区别

西方酒的种类?

　　像苦艾酒啦，雪莉啦，杜松子酒啦之类的种类，茅台就算了= = 最好有简短。西方酒的种类：有法国白兰地、英国威士忌、苏联的伏特加酒、法国的香槟酒、荷兰的杜松子酒、意大利的苦艾酒 、牙买加的劳姆酒、日本清酒。
　　法国白兰地，酒度一般40度左右，色泽金黄，具有香甜醇和风味。
　　英国威士忌，酒度一般为40。

与酒水知识有关的内容

　　(1)中餐中酒菜的搭配 若无特殊规定,正式的中餐宴会通常要上白酒与葡萄酒这两种酒。
　　因为饮食习惯方面的原因,中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒,而且一般都是甜红葡萄酒。
　　先用红葡萄酒,是因为红色充满喜气,而选用甜红葡萄酒,则是。

为什么中国的白酒无法全世界流行呢?

　　而且白酒不同于其他著名的蒸馏酒，它可以说只适合纯饮，实在没办法像伏特加、朗姆酒那样成为调配酒、鸡尾酒的重要基酒，因为白酒几乎不管加入什么东西进去，都会直接破坏它原本的风味魅力，最终结果往往是得不偿失的。
　　所以白酒如果。

请问为什么中国的白酒无法全世界流行呢?

　　而白酒之所以会让人觉得“辣’、“刺激”，则是因为酒液中含有的乙醛、糠醛等醛类物质。
　　而这些成分的来源与度数无关，而是与白酒使用酒曲去发酵酿酒的独特工艺有关。
　　在众多微生物的作用下，最后所蒸馏出的白酒会带有诸如酯类。

有关酒水的常识,你知道哪些?

　　1.中国蒸馏酒 中国的蒸馏酒主要是白酒 (1)白酒的香型中国白酒因其原料和生产工艺等不同而形成了不同的香型,主要有以下五种: 清香型清香型白酒的特点是清香纯正,醇甘柔和,诸味协调,余味净爽,如山西汾酒 浓香型浓香型白酒的特点是芳。