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聊聊品鉴酒,和市场上的酒有什么区别,白酒如何品鉴

　　1、看企业产品结构，有的企业产品走高档，品鉴用酒与正常生产酒应该是一样的。
　　2、有的企业生产低档酒，品鉴酒样会自己做一点高档酒。
　　3、容量大小区别。
　　品鉴比正装容量小一点点 4、品鉴酒是指商家和经销商为了推销其品牌而。

收藏!常用白酒品鉴话术大全,会品酒比能喝酒更重要

　　1. 浓香型白酒 窖香浓郁,绵甜爽洌,香味谐调,尾净味长。
　　 2. 清香型白酒 清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。
　　 3. 酱香型白酒 酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。
　　 4. 米香型白酒 蜜香清雅,入口绵。

品鉴白酒、红酒的方法

　　白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。
　　对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。
　　最初不要摇杯，闻酒的香气挥发情。

白酒品鉴流程

　　（一）视觉 在白酒品评中，我们利用视觉器官来判断白酒的色泽和外观状况。
　　观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。
　　方法：先把酒样放在品评桌的上，用眼睛正视和俯视，观察酒样有无色泽和色泽深浅，同时做好记录。
　　在观。

白酒品酒的五个步骤

　　Step 1 看酒 将酒杯斜举，远离自己，背景最好是白色或灰白色，观察酒杯中心与边沿的酒色。
　　成熟的葡萄酒中，通常此两者的颜色会有明显差别。
　　酒杯中心的酒色越深，所使用的葡萄品种皮越厚（这是厚皮葡萄品种的征兆，另一种。