炖牛腱子放白酒吗，炖牛腱子放盐吗

炖牛键肉怎么做

　　洗净的肉放入电压力锅里，加入开水（水根据自己的喜欢加，爱喝汤就多加，不爱喝就少加）放入所有配料（小茴香、花椒和橘皮放入大调料盒内、山楂放入小调料盒内）及白酒盖住。
　　请点击输入图片描述 8.点炖牛肉档。
　　大约一个小。

牛腱子肉怎么炖好吃又烂

　　1、牛肉切块浸泡二个小时，期间多次换水。
　　2、将葱姜蒜、山楂片和酒准备好。
　　3、将牛肉块冷水入锅，烧开后，煮1分钟左右。
　　4、捞出、冲洗干净，备用。
　　5、锅中加水。
　　6、放入酱香酒。
　　7、放入葱姜蒜和山楂片，盖上锅盖上。

牛腱肉要炖多久熟

　　需要炖一小时。
　　具体做法如下：准备材料：牛腱肉 1200克、白萝卜 100克、花椒 25颗、小茴香 适量、姜 5片、干姜 3片、葱白 2段、蒜 2瓣、白酒 1汤勺、盐 适量、香菜 适量、胡椒粉 适量、紫皮葱头 （大个） 1/6个。

【牛腱子肉怎么做好吃】怎样做牛腱子肉

　　1、将牛腱子肉洗净，放入电饭锅内，分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。
　　2、在腌制好的牛腱子肉的锅里加水，把电饭锅功能选择到炖汤，然后开始炖一小时。
　　3、将炖好的牛腱子肉倒入锅中，加入老抽。

怎样煮牛肉才能使肉质不散?

　　制作步骤：1、牛腱子肉洗净 2、放入大些的容器内用凉水浸泡2小时以上，以去除血水 3、将浸泡好的牛腱肉捞出，擦干表面水渍，倒少许白酒在手上，将牛肉搓揉均匀；加2小勺盐继续搓揉按摩，以使盐均匀地分布在牛肉表面；再。