客家泡蒜是白醋还是白酒好，泡蒜用白醋还是黑醋

腌蒜用什么醋比较好

　　米醋。
　　因为米醋色白，闻着还有淡淡的清香味，并且酸辣度适中，用米醋泡出来的腊八蒜，不仅具有淡淡的清香味，而且色泽还会用更翡翠。
　　如果用陈醋，就会导致腌出来的蒜有少许的发黑。
　　也不要用白醋，因为很多白醋都是固态白醋，。

泡大蒜用什么醋比较好?

　　泡大蒜用陈醋比较好。
　　因为陈醋属于酿造类的，是由五谷杂粮发酵而来，并且营养丰富。
　　而白醋大多都是勾兑而来的。
　　所以从安全角度出发，选用陈醋比较好。
　　而醋泡大蒜中的大蒜需选当季新鲜的大蒜，新鲜的大蒜水分多，泡出来清脆可口。

泡大蒜用什么醋比较好?

　　陈醋，陈醋是发酵酿造醋是通过无钴发酵而成营养成分丰富而白醋大多是勾兑醋用水加冰醋酸调制而成营养价值稍逊于陈醋，因此用陈醋泡大蒜用白醋泡泡。
　　

醋泡大蒜怎么做好吃,醋泡大蒜的家常做法

　　醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。
　　首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。
　　接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成。

腌糖蒜用放白酒吗 腌糖蒜为什么要放白酒

　　下面让我们具体来看看吧！腌糖蒜用放白酒吗 腌糖蒜可以放白酒，也可以不放白酒，主要看个人的做法。
　　大蒜是在做菜时一种重要的调味品，它可使菜肴更加鲜香美味，它也是防病治病的保健良药，经常食用具有帮助消化、杀菌解毒。