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白酒基本知识有哪些

　　(1)半固、半液发酵法白酒 (2)串香白酒 (3)勾兑白酒

喝了这么多年的白酒,这些知识您都知道吗?

　　喝完白酒上头因为是乙醛和杂醇油的作用，这两种物质都能使血压升高，引起头晕头痛。
　　一般采用天然发酵，手工酿造，无烧制过程，不掺入人工酒精，无添加剂，酒体无乙醛、杂醇油，饮后不上头。
　　酒的成分几乎只有酒和水，维他命及。

中国酒文化:最完整的中国白酒知识大全

　　液态发酵法白酒：又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。
　　调香白酒：这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配。

白酒文化知识有哪些?

　　4、白酒中的有害成分 1、甲醇：导致中毒、失明乃至死亡，即使少量含量也会引起头痛等不良感觉。
　　2、杂醇油：含量超标引起头痛即“上头”易醉。
　　3、铅PB、呻、AS均引起中毒。
　　中国白酒的香型及典型代表 按香型分类，白酒又可分。

关于白酒,你不知道的十个生活小知识

　　1. 白酒是药材 酒，中药名为用高粱大麦、糯米、甘薯、玉米、葡萄，果实等为原料酿制而成的饮料具有通血脉，行药势之功效常用于风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心痛，脘腹冷痛但一定要适量饮酒。
　　好酒莫贪杯。
　　2. 白酒可以放在冰箱。