小苏打面粉白酒，白酒兑小苏打能喝吗

大量蒸馒头怎么发面

　　大量蒸馒头怎么发面大量蒸馒头可以用小苏打发面，也可以是小苏打与酵母相结合。
　　介绍这两种发面方法：（1）两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英，一种酸)。
　　小苏打和塔塔粉的功效，一个是碱，一个是酸，在一起，加水就能产生气泡，从而支撑。

小苏打怎么发面蒸馒头好吃又简单

　　首先，我们需要准备好面粉、小苏打、酵母和温水。
　　将面粉倒入大碗中，加入适量的小苏打，搅拌均匀。
　　然后，将酵母加入温水中，搅拌均匀后倒入面粉中。
　　用筷子或手指搅拌均匀，直到成为一个柔软的面团。
　　接着，将面团揉成一个球状，。

怎样使用小苏打发面

　　1、发酵粉用温水泡，水温最好在35度左右，充分溶解后备用。
　　一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。
　　2、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。
　　然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装。

小苏打怎样发面

　　1、将50克面粉加适量水，搅拌均匀，用手揉搓和成面团。
　　2、和好的面团，放盆子里，盖好盖子，自然发酵24小时，成老面面团。
　　3、取300克面粉放到一个大盆里。
　　4、面粉里加入200毫升的水，和成无干粉状态，再加入老面面团揉匀。

怎么快速发面的方法

　　方法三、在和好的面团上面挖一个坑，然后倒入少量的白酒，用湿布盖上，发酵即可。
　　方法四、和面的时候，加上少许白醋，再适当加入温水，如果担心白醋的酸味太浓，可以加入小半勺的食用碱，然后将面团放在温暖的地方发酵即可。